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松溪九龙大白茶第六届茶王赛在松溪举行

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-27  浏览次数:158   编辑:技术部专用
核心提示:饮茶,正成为一种世界性的流行趋势。在大众不断追求品质好茶的当下,对产区优质原料和制茶
 ,正成为一种世界性的流行趋势。在大众不断追求品质好茶的当下,对产区优质原料和制茶技艺的探索日益趋于白热化。近年来,茶王赛、斗茶赛逐渐成为弘扬茶文化,振兴茶产业的一种强有效方式。

松溪作为福建省最早产茶地区和重点茶区之一,早在千年之前就有产茶制茶的历史。历经千年的茶产业积淀,让茶和茶文化融入松溪人日常生活的方方面面。在松溪,“斗茶”这项极富竞技意味的茶事活动,总能调动茶人们的参与热情。

为贯彻落实“三茶统筹”理论,进一步提高松溪茶叶的加工技艺与产品品质,推动松溪茶产业可持续发展。5月23日-5月24日,由松溪县统筹“三茶”高质量发展工作领导小组主办,松溪县茶业发展中心、松溪县茶业协会承办的松溪九龙大白茶第六届茶王赛在松溪举行。

 

 

权威专家汇聚,品质好茶纷繁。历经专家组一整天的审评,大赛茶王花落谁家?松溪的好茶又是何以引起专家学者们的交口赞誉?

权威学者助力审评

层层加码筛选松溪好茶

此次茶王赛比拼的主角是松溪九龙大白茶与松溪白茶。从5月10日开启收样至今,共计收到了来自松溪县域范围内茶叶生产企业和个人的114个茶样,包括54份松溪九龙大白茶样,60份松溪白茶茶样,这上百份茶样,展现着今年松溪茶叶的高尖水平。

 

 

 

 

 

 

5月23日全天,大赛审评专家组依照公开、公平、公正、安全的原则,从外形、香气、汤色、滋味、叶底五项因子对上百份茶样一一进行审评。

福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰介绍,今年赛事奖金高发动早,茶农茶企送样的认真度和积极性很高,在送样中挑选的精细度更好,单从银针这款来看,留样的肥壮度、匀整度,相对来说,会比去年提升一个档次,存在很多惊喜之处,值得期待。苏峰表示,此次比赛展现了松溪九龙大白茶和松溪白茶优良的品质特征,可以预见未来松溪将为广大消费者提供更多好茶。

 

 

今年的茶王赛亮点繁多。据松溪县茶业发展中心副主任周泉介绍,对比往年,今年的茶王赛多了两大亮点,首先是赛事奖金高,九龙大白茶组茶王奖金6万元,金奖奖金1.8万元;白茶组茶王奖金3.8万元,金奖奖金1万元,真正诠释重金寻好茶。其次是获奖茶有销路,主办方将为获奖茶牵线搭桥,开拓销路。

两大方面加持下,让松溪九龙大白茶第六届茶王赛盛况空前。

5月24日,松溪九龙大白茶第六届茶王赛颁奖仪式顺利举行。

农业农村部茶叶指导组专家、福建省现代茶产业技术体系首席专家、福建省农业农村厅现代茶产业发展领导小组办公室常务副主任高峰研究员作为茶王赛专家评审组代表,对茶王赛做出了整体点评。

高峰总结了本届茶王赛的三大意义:一是对整个松溪茶产业发展的指导和引导作用;二是通过茶王赛搭建了一个交流开放的平台;三是通过对整个茶王赛的多维度宣传,有利于提高松溪茶叶的知名度和美誉度,进而全面提高松溪茶叶品牌的市场影响力。从今年征收茶样的情况来看,对比往年此次茶样品质大大提高。茶样品质较为均衡,没有过多明显缺陷,总体水平较高。松溪九龙大白茶和白茶的特色,也正在逐渐显现。

△农业农村部茶叶指导组专家、福建省现代茶产业技术体系首席专家、福建省农业农村厅现代茶产业发展领导小组办公室常务副主任高峰研究员

从5月初开始征收茶样,历经层层筛选和权威专家审评,如今这场历时半个多月的大赛终于角逐出了茶王。福建茗博茶业有限公司夺得了本届大赛的九龙大白茶茶王,福建湛峰茶业有限公司夺得了本届茶王赛的白茶茶王。现场还颁发了九龙大白茶与白茶金奖各4名,九龙大白茶银奖11名,白茶银奖9名。

福建茗博茶业有限公司总经理李光发表示,通过这次比赛,在和专家与企业交流学习的过程中,也能进一步做好自己的茶叶。福建湛峰茶业有限公司总经理陈美兰表示,斗茶赛通过现场交易的方式,热闹非常,是一个让松溪茶企互相交流学习的平台,也让全国各大知名茶企茶人能够多加了解到松溪九龙大白茶。

值得一提的是,本届茶王赛不止重金寻好茶,还为茶企茶农开拓了更多销售渠道。活动现场,主办方邀请大与实业、正山茶业、熹茗集团、中茶闽北原料4家知名茶企与获奖茶企分别进行了购销签约,对接采购此次茶王赛的获奖茶样及企业相关产品,成交额达400余万元。同时福建大与实业有限公司还将采购的银奖以上的茶样送入中国白茶博物馆馆藏,为松溪好茶走出去赋能助力。

松溪县的茶产业链条十分完整,从传统的种产销到配套的红木茶盘、松溪茶刀、松溪青瓷茶杯、百年蔗茶点、松溪版画等实现了全覆盖,2021年松溪县茶产业链全产业链条产值达23亿,完整的上下游茶产业链条,让松溪的茶产业形成了集群效益。截至目前,松溪县现有茶叶种植面积合计8万亩,其中绿色食品认证3.55万亩、有机茶园认证6500亩;全县共有注册茶叶加工企业(含合作社)248家。

近年来,松溪县依托“三茶统筹”理论,不断加大对茶文化的赋能、茶产业的帮扶、茶科技的探索,打响“中国九龙大白茶之乡”声名。借由茶王赛这个载体,让松溪的好茶进一步走向全国乃至世界。

来源:说茶ShowCha

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