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寻找老百姓喝得起的“茶王”

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-11-09  来源:金黔在线-贵州商报(贵阳)   浏览次数:10035   编辑:蓝
核心提示:  日前,记者从贵州省茶产业发展联席会议办公室获悉,2015年全省秋季斗茶赛已于10月26日

  日前,记者从贵州省产业发展联席会议办公室获悉,2015年全省秋季斗茶赛已于10月26日正式启动。将分别“斗”出绿茶类、红茶类金奖“茶王”。值得关注的是此次大赛要求“茶青嫩度标准不能高于一芽一叶,每个茶送样单位必须封存1000kg以上与样品同级同样的茶叶”,打破名优茶为尊、为好的传统,更加突出“老百姓买得起、喝得到、愿意买、放心买的茶才是好茶”的理念。

  2015贵州秋季斗茶赛“生态·标准·品牌·创新”为主题,由省政协经济委员会、省工商联合会、贵州日报报业集团等单位承办。拟通过此次斗茶赛宣传推广黔茶品牌,深化行业交流,提高产品品质,提升品牌知名度和影响力。大赛云集了我省43个茶叶主产县的1000多家企业参与。

  此次赛事主要围绕全省43个茶叶县以及今年3月起实施新制(修)订标准的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、梵净山茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、瀑布毛峰等8个茶叶品牌进行。要求茶样须是贵州原料、贵州境内夏秋季(今年5月6日之后)原料生产,茶青嫩度标准不能高于一芽一叶。严禁用春茶或购买非本单位生产的茶叶参赛,一经发现立即取消参赛资格。

  样品收到半个月内由组委会派工作人员随机抽查,如与参赛茶样不一致,取消参赛资格。选送茶样必须标注:送样企业、品牌、按新标准标注等级(8个品牌之外的按原有标准),并提供茶园基地与加工企业等文字、图片资料,封存茶样的图片证据。

  同时,参加决赛的全部茶样将由组委会统一送有资质的检测机构检测水浸出物、总灰分、水分、氟氯氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊脂、溴氰菊酯、吡虫啉、草甘膦、铅等10项指标,根据无公害食品茶叶标准以及茶样所依据的产品标准淘汰理化指标不达标、质量安全指标超标的茶样,符合标准的茶样进入下一轮专家感官审评。

  本次斗茶赛分机制绿茶、机制红茶两类,设置绿茶类金奖茶王一个、银奖两个、铜奖三个,红茶类金奖茶王一个、银奖一个、铜奖两个,进入现场评审阶段的茶样均获优质奖。斗茶大赛的获奖茶,将作为我省2015年度历次重要活动的推荐用茶,并充分借助省政协经济委员会、省工商联合会、省内外贵州商会向全国推介贵州茶,同时协调省内外相关销售企业优先收购获奖茶。

  秋季斗茶赛开阳县预选赛开锣

  6个茶样晋级全省决赛

  商报讯 (记者 胡荣鑫)日前,记者从开阳县农委获悉,2015年秋季斗茶赛开阳县预选赛于近日开赛。本次秋季斗茶赛开阳县共有20个茶样参加预选赛,经专家公平、公正、公开原评审,最终6个茶样脱颖而出,参与我省2015年秋茶斗茶决赛。

  据了解,开阳富硒茶与湄潭、都匀、凤冈这些一线茶产区相比,起步较晚,茶产业在这里以稳中求进的方式前进。开阳县对茶园农残超标、重金属超标实行零容忍态度。农户在种植过程中使用化学农药,他们所产出的茶叶将连续三年被当地的茶企封杀。这样的严格使得开阳富硒茶在品质上有了保证。从前,开阳富硒茶不缺品质,但缺少的是名气和资金。自从在今年春茶斗茶赛上,贵州岚宇茶业有限责任公司选送的茗鹤春获得白茶类茶王金奖后,省外的客商和卖家主动到这里来寻茶、买茶。

  现场,来自省茶叶学会理事长龙明树、省茶叶学会副理事长易勇等五位专家到现场进行评定工作。专家们按照大赛审评规则,对开阳县参评茶叶的外形、香气、汤色、滋味和叶底进行逐一打分,并将茶叶送给专业机构进行理化指标与安全指标检测。

  最终,贵州泰鸿农业产业开发有限公司生产的鸿语雾毫、贵州岚宇茶业有限公司生产的岚宇明珠、贵州开阳蓝芝茶叶开发有限责任公司生产的银螺香毛峰和竹叶青、开阳县南龙乡贡禹茶业有限公司生产的贡禹珠茶等5个绿茶入围,贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司生产的黔阳红入围的红茶。

  “开阳富硒茶在内质上的表现不错。在评品过程中,能够明显感受到茶里各种内含物质对味蕾的协调交融。”评比结束后,刘晓霞感慨的说道。开阳县茶叶基地在海拔900m至1300m之间,土壤里富含硒元素,全年多雨寡日照。独特的气候与环境,使得茶树品种在这里有着更优异的表现。

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