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冬季茶园管理有哪些要点?

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最后更新: 2014-02-10
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产品详细说明
     冬季茶树地上部虽然进入休眠状态,但冬季茶园管理,对第二年茶叶产量与品质影响很大,因此必须做好。冬季对茶园影响,闽北地区特别是武夷山,受冻茶树往往顶部先受害,从叶尖、叶缘开始到中部,严重的成叶焦枯,再重一些枝干枯死,受冻连根部受害死亡的极少,这些都可以通过提高技术水平来防范,具体如下:

    1、加强肥培管理。在严寒前进行培土,将茶园四周的泥土向茶树根颈培高5-10厘米,同时做好深施基肥,以有机肥为主,如饼肥、厩肥、人粪尿、堆肥、腐殖酸类肥和绿肥等,配施磷、钾肥,通常幼龄茶园每公顷施15-30吨堆、厩肥,或1.5-2.25吨饼肥,加上225-375公斤过磷酸钙,112.5-150公斤硫酸铵,幼龄茶园施肥位置在距根颈处10-15厘米开沟宽15厘米、深15-20厘米施入;生产茶园采用计量施肥法,基肥中氮肥用量占全年的30-40%,配施磷钾肥、微量元素或一些茶树专用肥,成龄茶园沿树冠垂直向下开沟,沟深20-30厘米。

    2、冬季覆盖。在冻害来临前,用稻草或杂草覆盖裸露园面,铺草能提高土壤地温,减轻冻害,极端严寒的山区也可以采用塑料薄膜覆盖,或建立大棚防冻,大棚薄膜要使用无滴长寿膜,大棚栽培要注意调节棚内温度和通风,第二年温度稳定在10℃以上,可以撤除覆盖物。

    3、适时修剪。高山或严寒的茶园,修剪要增厚绿叶层,或将修剪时间错位,移到春季气温稳定时,或春茶后进行。受冻害死亡要第二年早春后气温稳定回暖进行修剪,死到哪里就剪到哪里,并多剪约1厘米深度,能看到不受害的枝干。

    4、建立生态茶园。营造防护林,在茶园有意识保留原有部分林木,绿化道路,以改善茶园小气候,林带方向应垂直于冬季寒风方向,阻挡寒流袭击。加强病虫害防治,增强茶树代谢机能。新建茶园要选在朝南、背风、向阳,选用叶层较厚的中小叶种,或从长江以北引进一些抗寒能力强的茶树良种如试种信阳10号等。

    5、喷施药剂。冬季清园结合喷施石硫合剂,在茶树叶面和土表喷抑蒸保温剂,如MDBA(2-甲氧基-3,6-三氯苯甲酸)等,采用化学药剂保温,减少蒸腾,或促进新梢老熟,提高木质化程度,增强抗寒能力。   (作者系武夷学院茶与食品学院院长、教授/博士)

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