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一杯茶,补充你所需的维生素

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最后更新: 2016-04-14
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产品详细说明

  茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。

  维C 营养学家认为,人体每天需要最多的是维生素C,约为75-150毫克。由于人体不能大量贮存维生素C,因而必须从食物中摄取。

  茶叶中含有丰富的维生素C,尤其是绿茶,其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高,每百克绿茶中含有维生素C 约180毫克,而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2-4毫克。

  维A 茶叶中的维生素A原即胡萝卜素的含量也比一般蔬菜都高。胡萝卜素具有维生素A的生理化作用,每百克茶叶中约含胡萝卜素5.46毫克。

  维B1 维生素B1能预防和治疗多发性神经炎。每百克茶叶中含有0.07毫克,其含量是苹果的7倍。

  维B2 维生素B2是维持视网膜正常机能所必要的活性物质,每百克茶叶中含量高达1.20毫克,比含量丰富的黄豆还要高约5倍、比米高20倍,比瓜果高60倍。

  维P 茶叶中还含有与人体微血管活动有关的维生素P,人体缺乏维生素PP(即烟碱酸)就会引起癞皮病、腹泻和痴呆等症。茶叶中的维生素PP含量远远高于蔬菜和水果,每百克茶叶中就含有维生素PP4.7毫克,而大白菜只含0.3毫克,西瓜只含0.2毫克。

  叶酸 叶酸是B族维生素的重要成员,它对防止贫血具有重要作用,但一般食物中都往往缺少它。试验表明,每天喝5杯绿茶就可获得人体叶酸日需要量的1/4。

  茶叶中含有多种维生素,在正常冲泡情况下其浸出率可达80%左右。所以适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的。

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